{"id":1340,"date":"2024-11-25T14:50:36","date_gmt":"2024-11-25T14:50:36","guid":{"rendered":"http:\/\/amarettinobili.it\/?page_id=1340"},"modified":"2026-02-18T11:17:43","modified_gmt":"2026-02-18T11:17:43","slug":"tradizione","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/amarettinobili.it\/en\/tradizione\/","title":{"rendered":"Tradition"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1340\" class=\"elementor elementor-1340\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-053ea66 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"053ea66\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63103f8 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"63103f8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63f95e0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"63f95e0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L'ANTICA ARTE DI REALIZZARE CREAZIONI GENUINE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dec6bbb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dec6bbb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Eccellenza e qualit\u00e0 dal 1995<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6b6a34 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a6b6a34\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>C&#8217;\u00e8 un&#8217;arte antica che si tramanda di generazione in generazione e che unisce tradizione e passione. Quest&#8217;arte \u00e8 quella dell&#8217;amaretto morbido, e noi, di Cavalier Vicenzi, la coltiviamo con amore dal 1955. \u00c8 in questa data che Franco Vicenzi, esperto pasticcere giunge a Mombaruzzo dove scopre e apprende l\u2019arte nella preparazione di questo piccolo dolce dorato che mescola in un\u2019armonia di sapori le note al latte delle mandorle dolci con quelle amare delle mandorle armelline.<\/p><p>Nel rispetto della tradizione, l\u2019Amaretteria Nobili utilizza esclusivamente <strong>ingredienti di primissima qualit\u00e0<\/strong>. \u00a0Ogni dolcetto Nobili \u00e8 una creazione genuina che coniuga sapientemente la maestria artigiana dei mastri pasticceri con l&#8217;innovazione, dando vita ad <strong>un\u2019originale gamma di prodotti<\/strong> che, partendo dalla ricetta originale dell\u2019Amaretto di Mombaruzzo, intraprende un viaggio sensoriale alla scoperta dell\u2019eccellenza della tradizione dolciaria italiana. Il risultato \u00e8 un\u2019armonia di sapori autentici: dai gusti classici a quelli fruttati, per soddisfare ogni tipo di palato e rendere preziosa ogni occasione.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ca98fb animated-slow e-flex e-con-boxed elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"1ca98fb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;slideInRight&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d2eaf2 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2d2eaf2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"653\" height=\"556\" src=\"https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/laboratorio.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1359\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/laboratorio.png 653w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/laboratorio-300x255.png 300w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/laboratorio-600x511.png 600w\" sizes=\"(max-width: 653px) 100vw, 653px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-35459e1 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"35459e1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c099c9c e-con-full animated-slow e-flex elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"c099c9c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;slideInLeft&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bc6bfb elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2bc6bfb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"2000\" src=\"https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1484\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio.png 2000w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio-300x300.png 300w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio-1024x1024.png 1024w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio-150x150.png 150w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio-768x768.png 768w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio-1536x1536.png 1536w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio-600x600.png 600w, https:\/\/amarettinobili.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ricetta-storica-Grigio-100x100.png 100w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6111011 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"6111011\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eada1d4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"eada1d4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">UNA RICETTA CUSTODITA NEL TEMPO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ff102d8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ff102d8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fin dal 1700 Mombaruzzo custodisce la ricetta dell'Amaretto Morbido<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c040fc9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c040fc9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La storia degli Amaretti di Mombaruzzo ha un sapore nobile. Tutto inizia grazie all\u2019amore sbocciato tra un economo di Casa Savoia e una pasticciera siciliana, famosa per le sue specialit\u00e0 alle mandorle. Fu un colpo di fulmine culinario. Insieme, decisero di creare qualcosa di unico: <strong>un dolcetto leggermente amaro dalla crosta dorata e dal cuore tenero<\/strong>, che conquist\u00f2 i palati della Corte Sabauda. Nasceva cos\u00ec l\u2019Amaretto Morbido.<\/p><p>Ritiratasi dal servizio, la coppia si trasfer\u00ec a Mombaruzzo, piccolo comune del Monferrato astigiano. Qui apr\u00ec una piccola pasticceria, e gli amaretti divennero la specialit\u00e0 della casa.<\/p><p>Da allora, l\u2019arte di preparare questa prelibatezza viene tramandata tra le generazioni dei <strong>mastri fornai mombaruzzesi<\/strong>, che ancora oggi utilizzano solo ingredienti semplici ma essenziali come mandorle pelate, albume e zucchero, senza utilizzare farine n\u00e9 lievito. Sono invece le mandorle armelline, con il loro retrogusto amaro, l\u2019ingrediente che conferisce a questi dolcetti il loro carattere unico.<\/p><p>L\u2019Amaretteria Nobili di Cavalier Vicenzi\u00a0unisce la tradizione dell\u2019Amaretto di Mombaruzzo alle eccellenze dolciarie italiane. Nascono cos\u00ec prelibati dolcetti dai sapori delicati. Un viaggio nel tempo, un abbraccio di sapori, un omaggio sincero alla passione e all\u2019arte della pasticceria italiana.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4449323 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4449323\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f4591d elementor-widget-mobile__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2f4591d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;motion_fx_motion_fx_scrolling&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_opacity_effect&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_opacity_range&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;%&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:{&quot;start&quot;:20,&quot;end&quot;:50}},&quot;motion_fx_opacity_direction&quot;:&quot;out-in&quot;,&quot;motion_fx_opacity_level&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;motion_fx_devices&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\"Oh, is on bon... ma i son un p\u00f2c amaret!\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3c8347c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3c8347c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;motion_fx_motion_fx_scrolling&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_opacity_effect&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_opacity_range&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;%&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:{&quot;start&quot;:20,&quot;end&quot;:50}},&quot;motion_fx_opacity_direction&quot;:&quot;out-in&quot;,&quot;motion_fx_opacity_level&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;motion_fx_devices&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>&#8220;Sono buoni ma sono un po&#8217; amari!&#8221;<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;ANTICA ARTE DI REALIZZARE CREAZIONI GENUINE Eccellenza e qualit\u00e0 dal 1995 C&#8217;\u00e8 un&#8217;arte antica che si tramanda di generazione in generazione e che unisce tradizione e passione. 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